Novo cardápio para os CEIs é elaborado

Alimentos mais leves já estão na merenda das crianças desde segunda-feira

Na última semana (em 14/09) foi realizado treinamento com as merendeiras dos Centros de Educação Infantil, os CEIs, com a nutricionista da Secretaria de Educação de Xaxim, Margareth Tribess. Nesta capacitação um novo cardápio, com alimentos mais leves, para as tardes, foi iniciado.

O treinamento é realizado mensalmente, também com as merendeiras das escolas. Na pauta estiveram assuntos relacionados à higiene pessoal das merendeiras, cuidado com o estoque e armazenagem dos alimentos e elaboração de novas receitas.

O encontro aconteceu no Centro de Educação Infantil Recanto Encantado. Durante à tarde três novos alimentos foram testados com as crianças: bolo fofo a bolonhesa, kibe assado e barrinhas de cereal. Os três alimentos foram bem aceitos e serão incorporados a alimentação. O novo cardápio começou a ser servido nesta segunda-feira, dia 18 de setembro.

Antes de entrarem no cardápio os alimentos precisam ser aceitos pelas crianças

Crédito foto: Liamara Tonello

Informações adicionais: Priscila Maboni – smexaxim@gmail.com